Old Pulteney 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml

Το Old Pulteney 12 Year Old μας συστήθηκε το 2018 και έχει ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια. Μας έρχεται από την Σκωτία και συγκεκριμένα την πόλη Wick, όπου βρίσκεται και το αποστακτήριο Old Pulteney.

Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1826 από τον James Henderson, δίνοντας μια άλλη πνοή στην πόλη των ψαράδων, όπως ήταν γνωστή, αφού στην πόλη υπήρχαν πάνω από 8000 ψαράδες, οι οποίοι μάλιστα έφτασαν να πίνουν 500 γαλόνια whisky, την ημέρα, στα 81 bar της Wick. Αυτό οδήγησε και στην ποταπαγόρευση και το κλείσιμο του αποστακτηρίου το 1930.

Για 25 χρόνια δεν υπήρχε αλκοόλ στην πόλη, μέχρι που μετά το τέλος του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου, οι κάτοικοι κατάφεραν να άρουν την ποταπαγόρευση και να ξανανοίξει το αποστακτήριο το 1951.

Χρησιμοποιώντας τεχνικές που πολλά αποστακτήρια έχουν εγκαταλείψει, οι άνθρωποι του αποστακτηρίου, κάνουν το Old Pulteney 12 Year Old να μας θυμίζει τι σημαίνει κλασικό.

Αρώματα από μέλι, βανίλια και βελανιδιά είναι τα αρώματα τα οποία ξεχωρίζουν αμέσως στο Old Pulteney 12 Year Old, συνοδευόμενα από νότες μέντας, μπαχαρικών και θαλασσινού αέρα. Στην γεύση η βανίλια, ο καπνός και το λεμόνι θα κυριαρχήσουν, συνοδευόμενα από έντονες νότες μπαχαρικών, οδηγώντας μας σε μια μακριά επίγευση με την τύρφη, τον καπνό και το λεμόνι να υπερισχύουν στην αρχή, πριν πάρουν τα μπαχαρικά τον πρώτο λόγο και μας χαρίσουν μια ελαφρώς πικάντικη και ζεστή αίσθηση. Αλκοόλ: 40%.