Maker's Mark Cask Strength Bourbon Whiskey 55.45% 700ml

Το Maker's Mark Cask Strength Kentucky Straight Bourbon Whiskey με περιεκτικότητα 55,45% ABV (110.9 Proof) είναι μια premium, αφιλτράριστη (non-chill filtered) έκδοση του παγκοσμίως γνωστού wheated bourbon Maker's Mark. Εμφιαλώνεται απευθείας στην ισχύ του βαρελιού (barrel proof), προσφέροντας μια πολύ πιο πλούσια και έντονη γευστική εμπειρία σε σχέση με την κλασική έκδοση των 45% ABV.

Mashbill (Συνταγή): 70% καλαμπόκι, 16% μαλακό κόκκινο χειμερινό σιτάρι (soft red winter wheat) και 14% βυνοποιημένο κριθάρι. Η χρήση σιταριού αντί για σίκαλη του προσδίδει έναν πιο γλυκό και απαλό χαρακτήρα. Παλαίωση: Ωριμάζει σε νέα, απανθρακωμένα βαρέλια αμερικανικής δρυός για τουλάχιστον 6 έως 7 χρόνια.

Άρωμα: Έντονη παρουσία καραμέλας βουτύρου, βανίλιας και φρυγανισμένης δρυός. Διακρίνονται επίσης νότες από κανέλα, μελάσα, καθώς και απαλές πινελιές από σκούρα φρούτα (κεράσι). Γεύση: Γεμάτο, παχύ και κρεμώδες σώμα στο στόμα. Κυριαρχούν η ζεστή καραμέλα, η καστανή ζάχαρη και το toffee, τα οποία εξισορροπούνται από μπαχαρικά όπως το τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο και το ξύλο. Παρά το 55,45% ABV, το αλκοόλ είναι εξαιρετικά ενσωματωμένο και δεν «καίει» επιθετικά. Επίγευση: Μακρά, ζεστή και ελαφρώς ξηρή. Αφήνει μια γλυκιά αίσθηση καραμέλας, ξύλου και μπαχαρικών που διαρκεί.