Το Lustau Fino Jarana Very Dry Sherry είναι ένα κορυφαίο, εξαιρετικά ξηρό ενισχυμένο κρασί από τον διάσημο οίκο Bodegas Lustau. Παράγεται στο Jerez de la Frontera της Ανδαλουσίας από 100% σταφύλια της ποικιλίας Palomino Fino.
Ωριμάζει κατά μέσο όρο για 4 χρόνια με το παραδοσιακό σύστημα solera y criaderas κάτω από ένα φυσικό πέπλο μαγιάς (veil of flor), το οποίο εμποδίζει την επαφή με το οξυγόνο (βιολογική παλαίωση) και του προσδίδει τον ιδιαίτερο, έντονα ξηρό χαρακτήρα του.
Όψη: Καθαρό, λαμπερό, με απαλό αχυρένιο κίτρινο χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη: Έντονη, κοφτερή και διεισδυτική. Κυριαρχούν αρώματα φρέσκιας ζύμης και ψωμιού (λόγω της μαγιάς flor), ξηρών καρπών (αμύγδαλο), ιωδίου, κιμωλίας και ορυκτών στοιχείων. Στόμα: Εξαιρετικά ξηρό, τραγανό και δροσερό με γεμάτο σώμα. Διαθέτει έντονη αλμυρή αίσθηση (salinity), χαμηλή οξύτητα και μια διακριτική, ευχάριστη πικράδα στο τελείωμα. Αλκοόλ: 15% Vol.
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-050-0018
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
