Lost Lake

Το Gentle Beast από το Lost Lake Distillery είναι σπάνιο και ξεχωριστό. Αρχικά, αποτελεί το πρώτο παλαιωμένο απόσταγμα από την ποικιλία Μούχταρο και στη συνέχεια, είναι δημιούργημα των αδελφών Ζαχαρία, που πλέον ξέρεις πολύ καλά τι θαύματα κάνουν με το Μούχταρο!Το Lost Lake Distillery ξεκίνησε τη δρ..

Το Hefebrand αποτελεί το πρώτο απόσταγμα οινολασπών της Ελλάδας, γι’ αυτό και το 01 στην ετικέτα. Πρόκειται για ένα απόσταγμα από ευγενείς, λεπτές οινολάσπες, οι οποίες παραμένοντας με το κρασί είτε στο βαρέλι είτε στη δεξαμενή δίνουν έναν μοναδικό όγκο και μια τρομερή πολυπλοκότητα στο τελικό προϊό..

Η Lost Lake Distillery δημιουργεί το παλαιωμένο τσίπουρο Last Battle 1829. To 1829 αναφέρεται στη "Μάχη της Πέτρας", την τελευταία πολεμική συμπλοκή της Ελληνικής Επανάστασης που ξεκίνησε το 1821 και που πραγματοποιήθηκε στην Βοιωτία. Το απόσταγμα παράγεται από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Μούχταρο, Sauv..

Το "The Mechanic" τζιν γεννήθηκε από την αληθινή ιστορία της Πέτρας, Βοιωτίας. Στα τέλη του 19ου αιώνα, οι μηχανικοί αποξήραναν τη Λίμνη Κωπαΐδα, δημιουργώντας 250.000 καλλιεργήσιμα στρέμματα και αλλάζοντας για πάντα την περιοχή. Ανάμεσά τους υπήρχε ένας άγνωστος Άγγλος μηχανικός, ο οποίος –σύμφωνα ..

Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μαλαγουζιά είναι η δεύτερη και πολύ επιτυχημένη απόπειρα του Αποστακτηρίου Lost Lake στην παρασκευή μονοποικιλιακού αποστάγματος. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μαλαγουζιάς. Τα σταφύλια δεν πιέζ..

Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μαλαγουζιά είναι η δεύτερη και πολύ επιτυχημένη απόπειρα του Αποστακτηρίου Lost Lake στην παρασκευή μονοποικιλιακού αποστάγματος. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μαλαγουζιάς. Τα σταφύλια δεν πιέζ..

Το μονοποικιλιακό απόσταγμα Ρομπόλας είναι σαν μια καλογυρισμένη ταινία. Το σενάριο υπάρχει αρκετά χρόνια αλλά οι συνθήκες του συγκεκριμένου αμπελιού τώρα μας έδωσαν τον καρπό που αναζητούσαμε. Πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, χλωρός τρύγος, ελεγχόμενη ζύμωση, αργή απόσταξη, είναι λίγα μόνο από τα δ..