Το La Maison Du Rhum Guatemala Batch #4 είναι ένα premium ρούμι, το οποίο επιλέχθηκε και εμφιαλώθηκε από τον φημισμένο ανεξάρτητο γαλλικό οίκο La Maison du Rhum (Dugas). Προέρχεται από το διάσημο αποστακτήριο Casa Botran στη Γουατεμάλα.
Πρώτη Ύλη: Παράγεται αποκλειστικά από συμπυκνωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου ("μέλι" ζαχαροκάλαμου), αντί για την κλασική μελάσα. Αυτό του προσφέρει μια πιο απαλή και φυσικά γλυκιά βάση. Απόσταξη & Υψόμετρο: Αποστάζεται σε παραδοσιακό αποστακτήριο πολλών στηλών (multi-column still) και ωριμάζει σε υψόμετρο 2.300 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Μέθοδος Παλαίωσης: Χρησιμοποιείται η μέθοδος Solera για 15 χρόνια. Η ωρίμανση πραγματοποιείται σε βαρέλια Bourbon, ορισμένα εκ των οποίων έχουν ξανακαεί εσωτερικά (reheated/re-charred) για να αναδείξουν περισσότερα αρώματα ξύλου. Αλκοολικός Βαθμός: Εμφιαλώνεται στους 45% ABV.
Το συγκεκριμένο Batch ισορροπεί ανάμεσα στην παραδοσιακή γλυκύτητα των ρουμιών της Γουατεμάλας και την ένταση του ξύλου. Όψη: Βαθύ κεχριμπαρένιο/χάλκινο χρώμα. Μύτη: Έντονα αρώματα ξηρής βανίλιας, μελιού, καραμέλας βουτύρου (butterscotch) και ώριμων ή εξωτικών φρούτων. Στόμα: Στρογγυλό και γεμάτο. Διακρίνονται νότες από γλυκά μπαχαρικά, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, κακάο και μια απαλή αίσθηση ξύλου. Επίγευση: Μακρά, ελαφρώς ξηρή και ξυλώδης, με υπολείμματα καραμέλας και καφέ.
- Είδος : Ρούμι
- Αλκοόλ : 45%
- Φιάλη : 700ml
- Παραγωγός : La Maison Du Rhum
- Χώρα Προέλευσης : Γουατεμάλα
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 100-130-0670
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
