Kinahan's The Kasc Project B Irish Whiskey 700ml

Το KASC Project [B] είναι το πρώτο Hybrid Cask Blended Irish whiskey στον κόσμο. Εμπνευσμένο από την αρχική κουλτούρα παρασκευής ουίσκι που απέρριπτε το status quo, αυτό είναι μια απόδραση σε νέους και άγνωστους μέχρι σήμερα τρόπους παρασκευής ουίσκι, χρησιμοποιώντας ειδικά διαμορφωμένα υβριδικά βαρέλια.

Το KASC Project είναι ένα τολμηρό πείραμα στην παρασκευή ουίσκι που χρησιμοποιεί την προέλευση του ξύλου ως βασικό παράγοντα του σχεδιασμού και της κατασκευής της γεύσης. Κάθε ουίσκι παρασκευάζεται σε χειροποίητο “υβριδικό” βαρέλι, κατασκευασμένο ξεχωριστά από ένα μείγμα 5 διαφορετικών ειδών δέντρων από μοναδική προέλευση: Πορτογαλική βελανιδιά, αμερικανική βελανιδιά, γαλλική βελανιδιά, ουγγρική βελανιδιά και καστανιά. Ο ξεχωριστός βιότοπος κάθε είδους δέντρου προσδίδει μια εντελώς μοναδική παραλλαγή γεύσης σε αυτό το καινοτόμο ουίσκι, δημιουργώντας μια πολυδιάστατη γεύση και χαρακτήρα.

Μύτη: Κόκκινο δαμάσκηνο, απαλές νύξεις αχλαδιού, κόκκινου μήλου και τροπικών φρούτων + μεσογειακή καραμέλα μπαχαρικών. Γεύση: Αρωματικό σώμα, βανίλια, καμένες δρύινες νότες ώριμου μάνγκο με καραμελωμένα τροπικά φρούτα & καραμέλα σοκολάτας, παρατεταμένη λιαστή σταφίδα & σύκο. Επίγευση: Απαλό μοσχοκάρυδο, πορτοκάλι, γαρύφαλλο, λουλουδάτη γλυκιά κηρήθρα & σιροπιαστός ανανάς. Αλκοόλ: 43%.