Kilchoman

Μια απολαυστική μικρή παρτίδα όπου το Kilchoman συνδυάζει βαρέλια bourbon και βαρέλια sherry Oloroso για να ωριμάσει το ουίσκι, προσθέτοντας αργότερα και βαρέλια κόκκινου κρασιού.Οι κλασικές νότες εσπεριδοειδών του Kilchoman και ο τυρφώδης καπνός με βαθιά στρώματα κόκκινων μούρων, γλυκύτητα κανέλας ..

Το ουίσκι αποστάχθηκε το 2012 και έχει ωριµάσει σε συνδυασµό 43 επιλεγµένων ξυσµένων, ήπια καµµένων και ξανακαµµένων (STR) βαρελιών κόκκινου κρασιού. Το ξύσιµο των βαρελιών έχει ως αποτέλεσµα την πιο ήπια επίδραση του κόκκινου κρασιού, ενώ το ουίσκι µπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει τόσο µε την χρησιµ..