Menu
Your Cart

Κατώγι Αβέρωφ Ηπειρώτικο Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 500ml

Κατώγι Αβέρωφ Ηπειρώτικο Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 500ml
Κατώγι Αβέρωφ Ηπειρώτικο Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 500ml

Η διαδικασία της παραγωγής ξεκινά με τη ζύμωση των στεμφύλων η οποία λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Με το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης τα στέμφυλα διατηρούνται σε χαμηλή θερμοκρασία και αδρανές περιβάλλον, στις ψυχώμενες ανοξείδωτες δεξαμενές, με τη χρήση αζώτου, αποφεύγοντας έτσι την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Τα ζυμωμένα στέμφυλα οδηγούνται σε σύντομο χρονικό διάστημα, προς απόσταξη, σε χάλκινους άμβυκες με κλασματική στήλη, όπου διαχωρίζονται τα κλάσματα της κεφαλής της καρδιάς και των ουρών. Τέλος το απόσταγμα αραιώνεται με υπερκαθαρό νερό από αντίστροφη ώσμωση ώστε να είναι απαλλαγμένο από χλώριο, άλατα και βαρέα μέταλλα.

Τα στέμφυλα προέρχονται κατά αναλογία από τα σταφύλια που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή της σειράς κρασιών Κατώγι Αβέρωφ και συγκεκριμένα 40% Κατώγι Αβέρωφ Ερυθρό, 40% Κατώγι Αβέρωφ Λευκό, 20% Κατώγι Αβέρωφ Ροζέ.

Συνοδεύει ιδανικά μεζέδες από όλες τις γωνιές της Ελλάδας, όπως αλίπαστα, ξιδάτα θαλασσινά και πικάντικα λουκάνικα.


- Είδος : Τσίπουρο χωρίς Γλυκάνισο

- Αλκοόλ : 40%

- Φιάλη : 500ml

- Παραγωγός : Κατώγι Αβέρωφ

- Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα

11,80€
Χωρίς ΦΠΑ: 9,52€
  • ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο
  • KΩΔΙΚΟΣ: 100-230-0063
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει ότι θα έχετε την καλύτερη εμπειρία σε αυτόν.

Το προϊόν είναι επί του παρόντος μη διαθέσιμο. Μπορείτε να εισάγετε τα στοιχεία σας και θα σας ειδοποιήσουμε μόλις το προϊόν είναι διαθέσιμο.

Όνομα
Email
Τηλέφωνο