JA.AR

Η πλειονότητα της γεύσης του ουίσκι προέρχεται από το βαρέλι που χρησιμοποιείται για την παλαίωση. Το JA.AR Bourbon Cask ωριμάζει αποκλειστικά σε καψαλισμένα βαρέλια πρώτης πλήρωσης από πρώην Bourbon. Το καψάλισμα του βαρελιού προσδίδει πλούσιες νότες βανίλιας, καραμέλας και δρυός στο single malt ου..

Το JA.AR Oloroso Cask ωριμάζει αποκλειστικά σε ελαφρώς καψαλισμένα, προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια Oloroso Sherry από το Χερέθ της Ισπανίας. Το κρασί Oloroso, που έχει παλαιώσει στο δρύινο βαρέλι για 12 μήνες, χαρίζει στο ουίσκι έντονες γεύσεις αποξηραμένων φρούτων, πικάντικης δρυός και μαύρης σοκολά..

Το JA.AR Vinsanto Cask ωριμάζει αρχικά σε καψαλισμένα βαρέλια πρώτης πλήρωσης πρώην Bourbon, πριν ολοκληρωθεί σε ελληνικά βαρέλια κρασιού Vinsanto από τη Σαντορίνη. Τα βαρέλια προσδίδουν ένα διακριτικό μείγμα φρουτώδους γλυκύτητας και διακριτικες νότες απο κρασί, δημιουργώντας ένα μοναδικό και προσι..