Το Waterford Woodbrook Single Malt είναι ένα από τα πιο έντονα τυρφώδη (peated) ιρλανδικά ουίσκι που έχουν παραχθεί ποτέ. Αποτελεί μέρος της σειράς Arcadian Farm Origins του αποστακτηρίου, η οποία εστιάζει στην επαναφορά των παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής, συνδυάζοντας 100% ιρλανδικό κριθάρι με αποκλειστικά ιρλανδική τύρφη.
Επίπεδο Τύρφης: Φτάνει τα 74 ppm (phenol parts per million), καθιστώντας το ένα «υπερ-τυρφώδες» ουίσκι με έντονο καπνιστό χαρακτήρα. Αλκοολικός Βαθμός (ABV): Εμφιαλώνεται στους 50% ABV χωρίς ψυχρή φιλτράρισμα και χωρίς πρόσθετα χρώματα. Προέλευση Κριθαριού: Παράγεται αποκλειστικά από κριθάρι της φάρμας Woodbrook στην κομητεία του Δουβλίνου. Ιδιαίτερο Status: Θεωρείται ένα «χαμένο» Single Farm Origin ουίσκι, καθώς τα χωράφια της συγκεκριμένης φάρμας έχουν πλέον πουληθεί και μετατραπεί σε οικιστική ζώνη, κάνοντας αυτή την κυκλοφορία συλλεκτική.
Το απόσταγμα παλαιώνει για περίπου 3,5 χρόνια σε έναν πολύπλοκο συνδυασμό βαρελιών: 33% Πρώτης πλήρωσης αμερικανικά βαρέλια Bourbon (First-fill US) 23% Γαλλικά βαρέλια Vin Doux Naturel (γλυκό ενισχυμένο κρασί) 20% Βαρέλια παρθένου γαλλικού δρυός (Virgin French Oak) 18% Παρθένα αμερικανικά βαρέλια δρυός (Virgin US Oak).
Άρωμα: Έντονος καπνός και τέφρα, που ισορροπούν με νότες ξύσματος λεμονιού, κεριού μέλισσας, φρέσκιας κρέμας μπρουλέ και φλοράλ αποχρώσεις. Στόμα: Πλούσια, ελαιώδης υφή με κυρίαρχο τον καπνό τύρφης, πλαισιωμένο από ώριμα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά. Επίγευση: Μακρά και πικάντικη, αφήνοντας την αίσθηση αναμμένης φωτιάς (bonfire), βανίλιας και μιας ελαφριάς αλμύρας.
- Είδος : Single Malt Whisky
- Peated
- Αλκοόλ : 50%
- Φιάλη : 700ml
- Παραγωγός : Waterford
- Χώρα Προέλευσης : Ιρλανδία
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 100-110-2211
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
