Το Teeling Small Batch Collaboration Dark Porter Cask Finish είναι μια περιορισμένη έκδοση ιρλανδικού ουίσκι. Αποτελεί προϊόν συνεργασίας μεταξύ του αποστακτηρίου Teeling και της μικροζυθοποιίας DOT Brew με έδρα το Δουβλίνο.
Η δημιουργία αυτού του ουίσκι ακολουθεί μια κυκλική διαδικασία ανταλλαγής βαρελιών: Τα βαρέλια που χρησιμοποιήθηκαν αρχικά για την παλαίωση του κλασικού Teeling Small Batch (πρώην βαρέλια ρουμιού Κεντρικής Αμερικής) δόθηκαν στη ζυθοποιία DOT Brew. Η ζυθοποιία χρησιμοποίησε αυτά τα βαρέλια για να ωριμάσει τη δική της σκούρα μπίρα τύπου Dark Porter. Στη συνέχεια, τα άδεια πλέον βαρέλια της μπίρας επεστράφησαν στην Teeling, η οποία τα γέμισε ξανά με το Small Batch blended ουίσκι της για μια επιπλέον τελική ωρίμανση (finish) διάρκειας 12-15 μηνών.
Το ουίσκι εμφιαλώθηκε στους 46% ABV (αλκοολικούς βαθμούς) χωρίς υποβολή σε ψυχρό φιλτράρισμα (non-chill filtered). Όψη: Ανοιχτό χρυσό. Άρωμα: Έντονος χαρακτήρας κακάο, μαύρης σοκολάτας και ζάχαρης muscovado, που συνοδεύεται από νότες καβουρδισμένης βύνης και μια διακριτική υποψία λυκίσκου. Γεύση: Πλούσιο σώμα με έντονη παρουσία κόκκων καφέ, βυνώδους καραμέλας και καμένης μαύρης ζάχαρης. Επίγευση: Μεσαίας διάρκειας, ελαφρώς ξηρή και πικάντικη, με νότες από πράσινο και ροζ πιπέρι, ξύλο, πικρό λυκίσκο και μια γλυκιά πινελιά σοκολάτας-πορτοκαλιού στο κλείσιμο.
- Είδος : Whiskey
- Χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα (Non-Chill Filtered)
- Φυσικό χρώμα
- Αλκοόλ : 46%
- Φιάλη : 700ml
- Παραγωγός : Teeling
- Χώρα Προέλευσης : Ιρλανδία
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 100-110-1821
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
