Ο Thomas Hardy υπήρξε πρωτοπόρος για την εποχή του, καθώς ήταν ο πρώτος οινοποιός, ο οποίος χρησιμοποιούσε blend ποικιλιών από διαφορετικές περιοχές της Νότιας Αυστραλίας. Μέσω του blend αναδεικνύεται και ενισχύεται η μοναδικότητα και ποιότητα κάθε περιοχής. Το Hardys HRB Shiraz προέρχεται από 76% McLaren Vale, 12,5% Pyrenees & 11,5% Clare.
Το Shiraz από τη McLaren Vale προσδίδει πλούτο και αρώματα μαύρου συμπυκνωμένου δαμάσκηνου, από το Pyrenees λαμβάνουμε τη φρεσκάδα και αρωματική ένταση, ενώ από τη Clare Valley παίρνουμε φινέτσα, δομή και τις ταννίνες. Η μύτη είναι γενναιόδωρη και πολύπλοκη, δίνοντας συμπυκνωμένο μαύρο δαμάσκηνο και κεράσι, νότες θυμαριού και μέντας και το βαρέλι προσθέτει αρώματα σοκολάτας, γλυκόριζας και βανίλιας. Στο στόμα είναι γεμάτο με βελούδινη δομή και χαρακτηρίζεται από μαύρο συμπυκνωμένο φρούτο, μαύρη σοκολάτα, γλυκόριζα και βανίλια. Οι ταννίνες είναι υψηλές, αλλά ραφιναρισμένες και η επίγευση είναι μακρά και επίμονη.
Ο Thomas Hardy στην ηλικία των 20 ετών και με μόλις £30 στην τσέπη του, επιβιβάστηκε στο British Empire με προορισμό τις μακρινές αποικίες της Αυστραλίας. Η ευρηματικότητα, η αποφασιστικότητα και η σκληρή δουλειά του συνετέλεσαν στην ίδρυση του ομώνυμου κτήματος το 1853.Υπήρξε πρωτοπόρος για την εποχή του, καθώς ήταν ο πρώτος οινοποιός, ο οποίος χρησιμοποιούσε blend ποικιλιών από διαφορετικές περιοχές της Νότιας Αυστραλίας. Μέσω του blend, o Thomas Hardy αναδείκνυε την ποιότητα και μοναδικότητα των κάθε περιοχών. 165 χρόνια μετά, ο Thomas Hardy θεωρείται ο πατέρας της οινικής βιομηχανίας της Νότιας Αυστραλίας.
- Είδος : Ερυθρός Ξηρός Οίνος
- Ποικιλία : Shiraz
- Φιάλη : 750ml
- Παραγωγός : Hardys
- Χώρα Προέλευσης : McLaren Vale, Αυστραλία
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο*
- KΩΔΙΚΟΣ: 010-020-0254
*Για άμεση παραλαβή παρακαλούμε επικοινωνήστε με το κατάστημα
