Gouden Carolus

Το Blaasveld Broek αναφέρεται στο υπέροχο φυσικό καταφύγιο Het Broek δίπλα στο αποστακτήριο Molenberg στο Blaasveld. Εκεί εξορυσσόταν για αιώνες η τύρφη, η οποία τότε χρησιμοποιήθηκε κυρίως από τους ντόπιους ως καύσιμο αλλά και για την αποξήρανση του βυνοποιημένου κριθαριού. Αυτή η γευστική έκφραση ..

Το Gouden Carolus Single Malt είναι ένα εκλεπτυσμένο ουίσκι που αποστάζεται από τη ζύμη βύνης της μπύρας Gouden Carolus Tripel. Μία πρωτοπυπία για το Βέλγιο είναι οι χειροποίητοι λέβητες χαλκού, οι λεγόμενες κατσαρόλες, στις οποίες αποστάζεται η βύνη. Από αυτήν παράγεται ένα καθαρό απόσταγμα. Η διαδ..