Gosset

Η Gosset Brut Excellence είναι η βασική non-vintage της Gosset και είναι ακριβώς ό,τι λέει το όνομα της: Εξαίρετη. Οι γνώστες λένε πως, για να καταλάβεις την ποιότητα ενός οίκου σαμπάνιας, δεν πρέπει να δοκιμάσεις αρχικά την πιο ακριβή εμφιάλωση, αλλά την πιο φθηνή non-vintage της. Με αυτό στο μυαλό..

H Gosset αντιλαμβάνεται ότι ο κόσμος αλλάζει και δεν φοβάται να αλλάξει και εκείνη. Έτσι, με το ένα μάτι στο κίνημα των πιο ξηρών κρασιών από την Καμπανία και την κλιματική αλλαγή, μας δίνει την Gosset Extra Brut, με dosage μόνο 5 γρ/λτ. Φυσικά, για να δώσει ένα κρασί με ισορροπία, η Extra Brut έχει..

Η Gosset Grand Rose είναι η κύρια, non-vintage ροζέ σαμπάνια του οινοποιείου. Μια σημαντική απόφαση του κάθε οινολόγου που κάνει μια ροζέ σαμπάνια είναι το αν θα προσθέσει ερυθρό κρασί από Pinot Noir σε λευκό ή αν θα αφήσει τις φλούδες των κόκκινων σταφυλιών να εκχυλιστούν και έτσι να δοθεί το ροζ χ..

Η Grande Reserve είναι η δεύτερη non-vintage της Gosset, κάτι που έχει προκαλέσει σχόλια, μιας και ελάχιστοι οίκοι σαμπάνιας παράγουν δύο non-vintage του ιδίου χρώματος! Ο στόχος εδώ είναι η δημιουργία μιας non-vintage που έχει παλαιώσει αρκετά πιο πολύ από την Gosset Brut Excellence, βγάζοντας το σ..