Glenfiddich Perpetual Collection VAT 02 Rich & Dark Single Malt Scotch Whisky 1 Λίτρο

Είναι η δεύτερη έκδοση της Glenfiddich Perpetual Collection. Η συλλογή διερευνά τη διαρκή ωρίμανση με μια μέθοδο παρόμοια με το σύστημα sherry solera, με ουίσκι που ωριμάζει σε μια σειρά από βαρέλια που δεν αδειάζουν ποτέ πλήρως. Κάθε βαρέλι αδειάζει μόνο το μισό για εμφιάλωση και στη συνέχεια συμπληρώνεται με νεότερο απόσταγμα έτσι, ώστε η ωρίμανση να συνεχίζεται ενώ διατηρείται ένα μέρος του αρχικού αποστάγματος.

Μύτη: Γυαλισμένο δέρμα, φρεσκοψημένο φρουτκέικ, γλυκόπικρη μαρμελάδα και φρυγανισμένη βελανιδιά.

Στόμα: Μεταξένιο, γλυκό και πικάντικο, με πιπεράτη φρέσκια βελανιδιά, πούρο και καλά φρυγανισμένο ψωμί.

Φινίρισμα: Ζαχαρωμένες φλούδες και λίγη κανέλα. Αλκοόλ: 43%.