GlenAllachie

Ένα σπάνιο 15χρόνο single malt που ωρίμασε σε βαρέλια από σκωτσέζικη δρυς (Quercus Petrae), που προέρχεται από τις ακτές του Ατλαντικού. Η σκωτσέζικη δρυς είναι εξαιρετικά δύσκολη στην επεξεργασία σε όλα τα στάδια της παραγωγής: καλλιέργεια, άλεση και βαρελοποίηση. Η σπανιότητά της, το κόστος της κα..

Το 2019 κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το Glenallachie 15 ετών. Το τελείωμα της παλαίωσής του πραγματοποιείται σε βαρέλια sherry (Pedro Ximenez και Oloroso). Με την συγκεκριμένη ετικέτα ο νέος ιδιοκτήτης Billy Walker (master blender και πρώην ιδιοκτήτης Benriach και GlenDronach) προσπαθεί να συνδυάσει τ..

Το GlenAllachie 18 ετών αποτελεί την κορωνίδα του αποστακτηρίου. Δημιουργία του νέου ιδιοκτήτη Billy Walker (master blender και πρώην ιδιοκτήτης Benriach και GlenDronach). Η πολυπλοκότητα και το υψηλό επίπεδο του συγκεκριμένου ουίσκι απέχει πολύ από την μέχρι πρότινος πρώτη ύλη η οποία κατέληγε σε b..

Ένα εκπληκτικό και συλλεκτικό single cask ουίσκι από Glenallachie. Αυτό το 32χρονο single malt έχει παλαιώσει σε ένα Puncheon βαρέλι γλυκού σέρι Pedro Ximenez και έχει εμφιαλωθεί ως cask strength με 51,6% περιεκτικότητα αλκοόλ, αφιλτράριστο (non chill filtered) για την πλήρη γεύση και χωρίς προ..

Ωρίμασε για 15 χρόνια σε ένα μόνο Tawny Port Pipe βαρέλι και εμφιαλώθηκε ως cask strength με 61,3% περιεκτικότητα αλκοόλ, αφιλτράριστο (non chill filtered) για την πλήρη γεύση και χωρίς προσθήκη χρωστικών ουσιών. Αποτελεί μέρος της αποκλειστικής ευρωπαϊκής σειράς μεμονωμένων βαρελιών από το Gle..

Ένα περιορισμένης έκδοσης εννέα ετών single malt από το Glenallachie, που αποστάχθηκε το 2012 και αρχικά ωρίμασε σε βαρέλια ex-bourbon, πριν από μια δευτερογενή ωρίμανση σε ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια κρασιού από το Languedoc και το Valpolicella, καθώς και σε δύο chateaux Premier Cru Classé στο Μπορντό..

Αυτή είναι η τρίτη παρτίδα Glenallachie 30 ετών, που ωριμάζει σε επιλεγμένα χειροποίητα νέα αμερικανικά δρύινα βαρέλια, ex-Pedro Ximenez και ex-oloroso. Αυτό το μείγμα ξύλου εναρμονίζεται με τη νέα του γεύση από μέλι ερείκης, προσφέροντας αρώματα κηρήθρας, ζεστής σοκολάτας και τζίντζερ στη μύτη.&nbs..

Ένα καινοτόμο single malt που ωρίμασε σε ουγγρική δρυ. Η αναζήτηση του ασυνήθιστου από τον Master Distiller Billy Walker τον οδήγησε στα βουνά της βορειοανατολικής Ουγγαρίας, στο δάσος Zemplen. Το βραχώδες ηφαιστειακό έδαφος, σε συνδυασμό με το ψυχρότερο κλίμα και το μεγαλύτερο υψόμετρο, σημαίνει ότ..

Ένα σπάνιο 8χρονο single malt που ωρίμασε σε βαρέλια από σκωτσέζικη δρυς (Quercus Petrae), που προέρχεται από τις ακτές του Ατλαντικού. Η σκωτσέζικη δρυς είναι εξαιρετικά δύσκολη στην επεξεργασία σε όλα τα στάδια της παραγωγής: καλλιέργεια, άλεση και βαρελοποίηση. Η σπανιότητά της, το κόστος της και..

Καθοδηγούμενος από την μισό αιώνα εμπειρίας του, ο Master Distiller Billy Walker εφάρμοσε μια φιλοσοφία καινοτομίας στο ξύλο και προμηθεύτηκε τα καλύτερα βαρέλια του κόσμου για να αναβαθμίσει το ποτό στο μέγιστο, προσφέροντας ένα πραγματικά εξαιρετικό single malt.Δημιουργημένο από έναν συνδυασμό πον..

Για να γιορτάσουμε το μισό αιώνα καριέρας του Master Distiller Billy Walker στη βιομηχανία ουίσκι, είμαστε στην ευχάριστη θέση να αποκαλύψουμε την τελική εμφιάλωση της σειράς The Past, Present and Future: The GlenAllachie 50th Anniversary Future Edition.Αυτό το 4χρονο single malt δεν είναι μόνο η πρ..