Γκιρλέμης Μαλαγουζιά Sauvignon Blanc Λευκός Ξηρός Οίνος 750ml

Ποικιλιακός – Πολυδένδρι Δομοκού – Φθιώτιδα

Μαλαγουζιά & Sauvignon Blanc

Ξεχωριστή οινοποίηση ανά ποικιλία, κρυοεκχυλιση για 8 ώρες, ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Παραμονή με τις οινολάσπες για 2 μήνες.

Λεμονοπράσινο χρώμα, σύνθετο, με φρέσκα αρώματα τροπικών φρούτων όπως ανανά, εσπεριδοειδή, ανθικά στοιχεία και φυτικές νότες που θυμίζουν χαμομήλι. Στο στόμα είναι δροσερό με ζωηρή οξύτητα, ανθικά και βοτανικά χαρακτηριστικά και φρουτώδη επίγευση.

Συνοδεύει ιδανικά: Θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα με πράσινη σαλάτα και ζυμαρικά με σάλτσα πέστο.

Το 2007 ήταν η χρονιά που η οικογένεια Γκιρλέμη ξεκίνησε, με τη βοήθεια μιας ομάδας με έμπειρους αμπελουργούς και οινολόγους, τις μελέτες και τους πειραματισμούς για να επιλεγούν οι καταλληλότερες ποικιλίες που θα φυτευτούν στα 350 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων στο Δομοκό. Από τις πρώτες κιόλας εμφιαλώσεις τα αποτελέσματα ήταν αρκετά ενθαρρυντικά και έκτοτε η οικογένεια Γκιρλέμη συνεχίζει να παράγει εξαιρετικά κρασιά.