Fonseca

Μόνο μια μεγάλη και ποιοτική εταιρία σαν την Fonseca μπορεί να παράγει τίμια και πανέμορφα Tawnies. Τα κελάρια της είναι γεμάτα με port που παλαιώνουν για χρόνια. Το αποτέλεσμα αυτής της παλαίωσης είναι υπέροχο. Λαμπερό χρώμα, διαυγές καστανοκόκκινο. Τα αρώματα αρχίζουν από γλυκό ώριμο φρούτο, συνεχ..

Το Fonseca 20 Years Old Tawny Port είναι ένα ώριμο κρασί εικοσαετούς παλαίωσης σε δρύινο βαρέλι. Βαθύ κεχριμπαρί χρώμα με κοκκινωπές ανταύγειες. Το αρωματικό μπουκέτο είναι ένα πολύπλοκο πάντρεμα από νότες δαμάσκηνου, κανέλας και μπισκότου βουτύρου με διακριτικές νύξεις δρυός, που επιβεβαιώνονται στ..

Όπως πολύ ωραία το είχε τοποθετήσει ο Adrian Bridge της Fonseca, το Late Bottled Vintage Port (port εσοδείας εμφιαλωμένο καθυστερημένα) είναι προϊόν τεμπελιάς. Παίρνουμε port από μία και μόνο εσοδεία, το παλαιώνουμε σε βαρέλια και, αντί να το εμφιαλώσουμε στα δύο χρόνια, όπως συνηθίζεται στα vintage..

Τα Ruby Port είναι τα πιο φρέσκα και ελκυστικά, ερυθρά, ενισχυμένα, γλυκά κρασιά. Το Fonseca Ruby Port είναι ένα από τα καλύτερα κρασιά αυτού του στυλ. Τα άφθονα φρέσκα μαύρα και κόκκινα φρούτα και η απολαυστική γλυκιά γεύση είναι σίγουρο ότι θα σας εντυπωσιάσουν. Αν θέλετε κάτι απολαυστικά γλυ..

Τα απλά Tawnies είναι μια απλή, αλλά πάντα ευχάριστη εισαγωγή στον κόσμο των παλαιωμένων port. Τα σχετικά νεαρά Tawnies έχουν απαλή, σχεδόν ελαφριά δομή, μαλακές τανίνες και αρώματα που είναι πιο κοντά στους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα. Προτείνουμε να σερβίρετε το Fonseca Tawny Port ελα..