Dinorda Dry Gin 700ml

Το Dinorda Gin αποτελεί την επιτομή μιας χειροποίητης προσέγγισης στην κλασική τέχνη της απόσταξης dry gin, συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία και την ακρίβεια. Το εκλεπτυσμένο γευστικό του προφίλ διαμορφώνεται με σχολαστικότητα κατά τη διαδικασία της απόσταξης, αναδεικνύοντας την ουσία των δώδεκα προσεκτικά επιλεγμένων βοτάνων που προέρχονται από κάθε γωνιά του πλανήτη. Παραγόμενο χειροποίητα στην Ελλάδα, το gin αντικατοπτρίζει την πλούσια κληρονομιά και τις γεύσεις της Μεσογείου.

Το ταξίδι ξεκίνησε στη Βόρεια Ιταλία, όταν ο ιδρυτής, κατά τη διάρκεια μιας γευσιγνωσίας αποσταγμάτων Dry Gin, συνέλαβε την ιδέα να δημιουργήσει το δικό του Dry Gin. Έπειτα από αμέτρητες ώρες πειραματισμών και υπό την καθοδήγηση ενός έμπειρου τεχνίτη απόσταξης, διαμορφώθηκε μια ξεχωριστή συνταγή, η οποία αποτέλεσε την αφετηρία του Di Norda Dry Gin. Αυτό το εξαιρετικό απόσταγμα gin σάς προσκαλεί να ζήσετε μια εντελώς νέα γευστική εμπειρία, ήδη από την πρώτη γουλιά. Το μυστικό κρύβεται στα συστατικά: βότανα κορυφαίας ποιότητας, συλλεγμένα με το χέρι από όλο τον κόσμο.

Ένα καθαρό, εκλεπτυσμένο αρωματικό προφίλ, που αναδεικνύεται από διακριτικές νότες αρκεύθου και υποστηρίζεται από έναν αρμονικό συνδυασμό των 12 γήινων μπαχαρικών και βοτάνων του DINORDA Gin. Διακριτικές νότες αλκοόλ αναδύονται μέσα από ένα γλυκό, ανθικό φόντο. Ο άρκευθος κυριαρχεί δυναμικά στον ουρανίσκο, συνοδευόμενος από ένα φρουτώδες μπουκέτο και ζωηρές υποψίες εσπεριδοειδών. Η ομαλή εξέλιξη της γεύσης, εμπλουτισμένη με νότες δεντρολίβανου και ξύλου πεύκου, προσφέρει μια ολοκληρωμένη αισθητηριακή εμπειρία. Μια καθαρή, ζωντανή επίγευση, ισορροπημένη με νότες από ξύσμα εσπεριδοειδών και μπαχαρικά.

Κατά τη διαδικασία της απόσταξης, ο ατμός που δημιουργείται περνά μέσα από τον συμπυκνωτή, υγροποιείται και παράγει το τελικό απόσταγμα. Οι «κεφαλές» (πτητικές ενώσεις με χαμηλά σημεία βρασμού) και οι «ουρές» (πτητικές ενώσεις με υψηλά σημεία βρασμού) διαχωρίζονται από το απόσταγμα. Η «καρδιά» του αποστάγματος που απομένει (με περιεκτικότητα 76% vol) αναμειγνύεται περαιτέρω με αιθυλική αλκοόλη από σιτηρά και στη συνέχεια αραιώνεται με νερό, ώστε να φτάσει στο 40% vol.

Το DINORDA Dry Gin αποπνέει κομψότητα χάρη στο καλαίσθητο μαύρο μπουκάλι του, το οποίο συμβολίζει την εκλέπτυνση και τη διάκριση. Με προσεγμένη κατασκευή, ο λιτός σχεδιασμός του αναδεικνύει το λογότυπό μας σε απόχρωση πλατίνας, το οποίο ακτινοβολεί λάμψη αντίστοιχη με εκείνη του διαμαντιού. Κάθε φιάλη αποτελεί την επιτομή της ακλόνητης δέσμευσής για την τελειότητα, περικλείοντας τον εκλεπτυσμένο χαρακτήρα του χειροποίητου gin, που παράγεται με μεράκι στην Ελλάδα.