Compass Box

Το No Name δεν φανταζόμασταν ότι θα γίνει σειρά, αλλά απολαύσαμε την προβολή της διαφορετικής τύρφης στα malt whiskies μέσα σε μια σταθερή δομή συνταγών. Η αλληλεπίδραση της διαδικασίας του καπνίσματος μεταξύ των τριών είναι εντελώς διαφορετική, δείχνοντας ότι η τύρφη δεν είναι μονοδιάστατη.Το No Na..

Ένα μοναδικό malt ουίσκι με νότες από γαρύφαλλο και βανίλια. Το όνομα του, Oak Cross προέρχεται από την συνδυαστική χρήση βαρελιών από αμερικανική και γαλλική δρυ κατά την παλαίωση. Αυτό μας δίνει συνδυαστικά με τη βανίλια, ένα premium παλαιωμένο ουίσκι με ελαφριά γλυκά, φρουτώδη χαρακτηριστικά. Ένα..

Το ώριμο φρούτο σας θυμίζει γλυκές λιχουδιές και την ζεστασιά του τέλους του καλοκαιριού. Είναι τόσο νόστιμο όσο ένα τέλεια ώριμο μήλο ή ροδάκινο.Το όνομα του επιλέχθηκε για να αναδείξει τη φρουτώδη φύση του ουίσκι. Την ίδια στιγμή, το «House» δείχνει το «ιδιόκτητο» και αντανακλά το γεγονός ότι το μ..

Το Peat Monster είναι ένα Blended Malt Scotch Whisky. Η ιδέα είναι να ισορροπηθούν τα μοναδικά τυρφώδη, καπνιστά αρώματα μαζί με τα φρουτώδη που διακρίνονται στα malts. Το τελικό blend παραμένει μέχρι και 24 μήνες σε βαρέλια μετά την ανάμειξη και πριν από την εμφιάλωση. Αλκοόλ: 46%.Πίσω στο 200..

Το Peat Monster είναι ένα Blended Malt Scotch Whisky. Η ιδέα είναι να ισορροπηθούν τα μοναδικά τυρφώδη, καπνιστά αρώματα μαζί με τα φρουτώδη που διακρίνονται στα malts. Το τελικό blend παραμένει μέχρι και 24 μήνες σε βαρέλια μετά την ανάμειξη και πριν από την εμφιάλωση.Πίσω στο 2000, ο John Glaser π..

Στα πλαίσια της  20ης επετείου της, η Compass Box κυκλοφόρησε αυτήν την περιορισμένης έκδοσης εμφιάλωση σε cask strength του Peat Monster, ως αναφορά στην ιστορία προέλευσης της βασικής έκδοσης, με ρίζες στις ΗΠΑ. Το Peat Monster προέκυψε αφού η Compass Box δημιούργησε ένα ουίσκι για το Park Av..

Ένα μοναδικό malt ουίσκι στο οποίο, η κύρια παλαίωση γίνεται σε καινούργια, αλλά και χρησιμοποιημένα βαρέλια αμερικανικής δρυός. Τα τρία διαφορετικά επίπεδα καψαλίσματος του βαρελιού δημιουργούν ένα premium παλαιωμένο ουίσκι με έντονα γλυκά αρώματα βανίλιας, γαρίφαλου, τζίντζερ και κανέλας, και ελαφ..

Ένα απόσταγμα που επαναπροσδιορίζει την κατηγορία του ουίσκι. Τι θα συμβεί εάν προσθέσουμε ένα «νεαρό» απόσταγμα που παλαιώνει για μόλις 1 χρόνο, σε ένα αρωματικό blended malt ουίσκι; Single malts από τρία διαφορετικά αποστακτήρια αναμυγνείονται μαζί με ένα πολύ μικρό ποσοστό (1%) ενός grain αποστάγ..

Αυτό το blended Scotch whisky συνδυάζει δύο single grains, δύο single malts από τα Highlands και δύο single malts από το Speyside. Αυτά τα φαινομενικά αντίθετα στοιχεία αναμειγνύονται για να δημιουργήσουν μια όμορφη αρμονική ένωση. Το Compass Box Synthesis Collection Antipodes είναι φρέσκο και φρουτ..

Ένα διαφορετικό blended malt ουίσκι, με ελαφριά γλυκά στοιχεία. Όταν ανακάλυψαν το σκωτσέζικο ουίσκι, οι master blenders εξοικειώθηκαν με το sherry μέσω των παλαιωμένων ουίσκι σε βαρέλια sherry, τα οποία είναι γνωστά για τις πλούσιες, βαθιές γεύσεις που προσφέρουν. Έτσι, αποφάσισαν να εξερευνήσουν α..

Το «Vellichor» είναι μια νέα λέξη που αναφέρεται στη χαρακτηριστική αρωματική ατμόσφαιρα των παλαιο-βιβλιοπωλείων. Για αυτό το project, η Compass Box συνδύασε περίπλοκα και ώριμα whiskies από διάσημα αποστακτήρια, καθώς και τμήματα από blends που έχουν ωριμάσει σε βαρέλια πρώην Sherry, για να αποτυπ..