Chateau La Tour de By Ερυθρός Ξηρός Οίνος Γαλλίας 750ml

Το Chateau La Tour de By, ακόμα και αν η ιστορία του ξεκινά από το 1599, ακόμα και αν αμπελώνες του βρίσκονται σε ένα από τα μεγαλύτερα υψόμετρα σε όλο το Medoc, ακόμα και αν η ιδιοκτησία περιέχει έναν από τους πιο επιβλητικούς πύργους, δεν θα ήταν ένα σημαντικό κρασί, αν η γεύση του δεν υποστήριζε όλα τα παραπάνω. Μια γουλιά θα σας πείσει. Ένα κρασί με τυπικό για Medoc μέτριο σώμα, από Cabernet Sauvignon, με 20% Merlot και 5% Petit Verdot, τα οποία προέρχονται από αμπελώνες ηλικίας 40 έως και 100 ετών, φυτεμένων σε πυκνότητα χιλίων ριζών στο στρέμμα, κάτι που συναντάμε στην Βουργουνδία, αλλά σχεδόν ποτέ στο Medoc. Ένα κρασί που δεν έχει καθόλου άγχος να δείξει τη στόφα του.