Chateau Beychevelle Grand Vin Ερυθρός Ξηρός Οίνος Γαλλίας 750ml

Το Château Beychevelle Grand Vin αποτελεί τη ναυαρχίδα του κτήματος και την επιτομή της οινικής τέχνης του Saint-Julien - μιας περιοχής που φημίζεται για την απαράμιλλη κομψότητα και τη δυναμική έκφραση των κρασιών της. Το blend του αποτελείται από 49% Cabernet Sauvignon, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot και 2% Cabernet Franc. Το κρασί ωρίμασε για 18 μήνες σε γαλλικό βαρέλι των 225lt με το 60% να είναι νέα δρυς.

Η μύτη είναι κομψή και αναδύονται αρώματα ώριμου μαύρου βατόμουρου και κερασιού, συνοδευόμενα από βιολέτα, καπνό, γλυκόριζα, κέδρο, μελάνι και νότες φύλλων μαύρου τσαγιού. Στο στόμα διαθέτει ζουμερό μαύρο φρούτο, το οποίο εκφράζεται με κομψότητα και οι τανίνες προσδίδουν δομή και βάθος. Η επίγευση είναι μακρά με νότες βιολέτας και σοκολάτας.

Το Chateau Beychevelle είναι ένα μεγάλο και ιστορικό κτήμα από το Saint Julien, το οποίο είναι 4eme Grand Cru classe στην κατάταξη του 1855. Στις αρχές του 17ουαιώνα, ο πρώτος Δούκας του Epernom έγινε ιδιοκτήτης του κτήματος. Η φήμη του ναύαρχου ήταν τέτοια, καθώς κάθε φορά που περνούσαν πλοία μπροστά από το κτήμα, κατέβαζαν τα πανιά τους ως ένδειξη τιμής και σεβασμού. Αυτό το βαθύ σημάδι σεβασμού οδήγησε στην δημιουργία του εμβλήματος του κτήματος, απεικονίζοντας ένα γρυπαετό στην πλώρη πλοίου. Το όνομα του στη Γασκόνη, ‘’Becha vela’’,που σημαίνει στα γαλλικά ‘’baisse voile’’ (κατεβάζω τα πανιά). Έτσι, προέκυψε το όνομα του κτήματος Beychevelle.