Το Cedar Ridge, το πρώτο αποστακτήριο της Αϊόβα, σας φέρνει το καλύτερο Midwest ουίσκι από την αγαπημένη ζώνη σιτηρών της Αμερικής. Σε αντίθεση με τα περισσότερα ουίσκι σίκαλης, το Cedar Ridge χρησιμοποιεί βυνοποιημένη σίκαλη στο μείγμα των σιτηρών του. Για να βυνοποιηθούν οι κόκκοι της σίκαλης μουλιάζονται σε νερό για να βλαστήσουν και στη συνέχεια τους δίνουν μια έκρηξη ζεστού αέρα. Η βυνοποίηση της σίκαλης δημιουργεί ένα ένζυμο που είναι φυσικά χρήσιμο στη διαδικασία πολτοποίησης και προσθέτει βάρος και περίπλοκες γεύσεις φρυγανιάς και μπισκότου στο ουίσκι.
Η μύτη είναι τόσο δελεαστική και πολύπλοκη, προσφέροντας αρώματα από ψημένα μήλα, μέλι, καβουρδισμένα αμύγδαλα και καραμέλα με νότες γαρύφαλλου και μοσχοκάρυδου. Ο ουρανίσκος σε πλήρη συμφωνία με τη μύτη προσφέρει πλούσια φρούτα και καραμέλα με νότες καφέ, μπαχαρικών, βελανιδιάς και μαύρου πιπεριού. Γεμάτο σώμα με πλούσιο πυρήνα φρούτων και ζωηρή δόση οξύτητας που παρέχει τέλεια ισορροπία.
Σιτηρά που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή του: 51% βυνοποιημένη σίκαλη (malted rye), 34% σίκαλη (rye), 12% καλαμπόκι και 3% βυνοποιημένο κριθάρι (malted barley).
- Είδος : Rye Whiskey
- Αλκοόλ : 43%
- Φιάλη : 700ml
- Παραγωγός : Cedar Ridge
- Χώρα Προέλευσης : Η.Π.Α.
- ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο
- KΩΔΙΚΟΣ: 100-110-1599
