Bunnahabhain 12 Years Old 2025 Cask Strength Edition Single Malt Scotch Whisky 56,4 700ml

Ιδρυμένο το 1881, το Bunnahabhain - που σημαίνει «εκβολές του ποταμού» στα Σκωτσέζικα Γαελικά - είναι από καιρό γνωστό ως ένα από τα πιο ξεχωριστά αποστακτήρια του Islay. Σε αντίθεση με τους γείτονές του, που είναι γεμάτοι τύρφη, το Bunnahabhain υπερασπίζεται το unpeated single malt, αναδεικνύοντας την καθαρότητα του αποστάγματός του και την επιρροή των εκλεκτών βαρελιών sherry.

Αυτή η έκδοση του 2025 αποτελεί μια επίδειξη του αδιαμφισβήτητου στυλ του αποστακτηρίου - πλούσιο σε sherry, unpeated και βαθιά θαλασσινό. Ωριμάζοντας κυρίως σε βαρέλια sherry Oloroso δεύτερης πλήρωσης, αυτή η έκφραση επιτυγχάνει μια αριστοτεχνική ισορροπία μεταξύ της επιρροής του ξύλου και του αληθινού χαρακτήρα του αποστάγματος. Η ωρίμανσή του στην απομακρυσμένη βορειοανατολική ακτή του Islay παίζει ζωτικό ρόλο στη διαμόρφωση του προφίλ του.

Εμφιαλωμένο σε φυσική ισχύ βαρελιού (cask strength) 56,4% ABV με εντελώς φυσικό χρώμα και χωρίς διήθηση ψύξης (non chill filtered), αυτή η κυκλοφορία περιορισμένης έκδοσης προσφέρει μια πιο έντονη εξερεύνηση του αγαπημένου Bunnahabhain 12 Year Old, παρουσιάζοντας το ουίσκι στην πιο αγνή του μορφή.