Ardbeg Vintage Y2K 23 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml

Η χιλιετία ήταν μια κομβική ημερομηνία στην ιστορία του Ardbeg, καθώς το αποστακτήριο ολοκλήρωσε τρία χρόνια ανακαίνισης και άρχισε να παράγει το καπνιστό-γλυκό ποτό που τώρα γνωρίζουμε και αγαπάμε. Ταυτόχρονα, ο Δρ. Μπιλ και η ομάδα δημιουργίας ουίσκι έβαλαν τα βαρέλια που κυκλοφορούν ως η σειρά Ardbeg Vintage Y2K. Συνδυάζοντας το παλιό με το νέο, συνδυάζει σύγχρονες, καινοτόμες τεχνικές ουίσκι χρησιμοποιώντας τους παλιούς αποστακτήρες Ardbeg.

Η πρώτη εμφιάλωση γίνεται με αυτό το μοναδικό ουίσκι 23 ετών, το οποίο έχει ωριμάσει σε βαρέλια Oloroso Sherry και Bourbon. Αποσταγμένο το έτος 2000, το Vintage Y2K συμπυκνώνει τέλεια την αισιοδοξία και τον ενθουσιασμό που περιβάλλει το Ardbeg εκείνη τη σημαντική χρονιά. Εμφιαλωμένο σε 46% abv.

Η μύτη είναι φυτική, γλυκιά και αρωματική, με μια διακριτική, απόμακρη αρωματική καπνιστή γεύση και πινελιές από βάλσαμο λεμονιού, λινέλαιο και καραμελωμένα καρύδια. Στην αρχή η γεύση είναι έντονα γλυκιά, και στη συνέχεια αλλάζει καθώς ξεσπούν γλυκάνισος, καραμέλα, μπισκότα digestive, μέντα, μενθόλη, πίσσα και κόκκοι καφέ. Οι καπνιστές γεύσεις συσσωρεύονται πριν διαλυθούν σε μια μακρά, επίμονη επίγευση αντισηπτικών παστιλιών, πικρών πορτοκαλιών και τανινών βελανιδιάς.