Menu
Your Cart

Abasolo 100% Corn Mexican Whisky 700ml

Abasolo 100% Corn Mexican Whisky 700ml
-5 %
Abasolo 100% Corn Mexican Whisky 700ml

Η Abosolo παράγει μεξικάνικο ουίσκι χρησιμοποιώντας μη γενετικά τροποποιημένο αραβόσιτο, μιας αρχαίας ποικιλίας ονόματι Cacahuazintle. Το λευκό αυτό καλαμπόκι καλλιεργείται στα 2.000 μέτρα και μόνο στις μεξικάνικες πολιτείες Tlaxcala και Puebla. Η παράδοση των ιθαγενών της Αμερικής ακολουθείται και στην επεξεργασία του καλαμποκιού. Μια τεχνική 4.000 χρόνων, η ''Nixtamalization'', χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα των σπόρων του καλαμποκιού, κατά την οποία αυτοί βράζουν μαζί με ένα διάλυμα από υδροξείδιο του ασβεστίου. Στη συνέχεια ξεπλένονται από τα περικάρπια τους, στεγνώνουν, ψήνονται και συνθλίβονται ή αλέθονται. 

Παράλληλα, προχωρούν και σε βυνοποίηση κάποιων από τους σπόρους του καλαμπουκιού, οι οποίοι στη συνέχεια αναμειγνύονται με τους υπόλοιπους, προστίθεται νερό και ζυμώνονται για πέντε μέρες. Ακολουθεί διπλή απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα, ωρίμανση για δύο χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια δεύτερης χρήσης 200 λίτρων (τα περισσότερα είναι από το αποστακτήριο του Buffalo Trace και βαθμού 4 ψησίματος) και εμφιάλωση του Abasolo με 43% αλκόολ. 


- Είδος : Whisky

- Από 100% Μεξικάνικο Καλαμπόκι Cacahuazintle

- Αλκοόλ : 43%

- Φιάλη : 700ml

- Παραγωγός : Abasolo

- Χώρα Προέλευσης : Μεξικό

48,30€
50,84€
Χωρίς ΦΠΑ: 38,95€
  • ΑΠΟΘΕΜΑ: Διαθέσιμο
  • KΩΔΙΚΟΣ: 100-110-0412
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει ότι θα έχετε την καλύτερη εμπειρία σε αυτόν.

Το προϊόν είναι επί του παρόντος μη διαθέσιμο. Μπορείτε να εισάγετε τα στοιχεία σας και θα σας ειδοποιήσουμε μόλις το προϊόν είναι διαθέσιμο.

Όνομα
Email
Τηλέφωνο