Malt

Αυτή η χρυσή βύνη ωρίμασε αρχικά για πάνω από 7 χρόνια σε βαρέλια αμερικανικής δρυός υψηλής ποιότητας, πρώην Bourbon. Για να προσθέσει περαιτέρω βάθος και πολυπλοκότητα, το απόσταγμα επαναποθηκεύτηκε σε ειδικά επιλεγμένα βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν το Ruby Port, ένα νεανικό, πιο ζωντανό στυλ ..

Αυτό το single malt αποκτά τις πικάντικες, μελαχρινές γεύσεις του από την ωρίμανση σε βαρέλια από Ισπανική Δρυ (Quercus Robur). Αυτό το συγκεκριμένο ξύλο προέρχεται από τις περιοχές της Γαλικίας και της Αστούριας, συγκεκριμένα από τα δάση των Κανταβρικών Ορέων, τα οποία έχουν δροσερό και υγρό κλίμα...

Για να δημιουργηθεί το The GlenAllachie Wine Series, πρώτα ωρίμασαν το απόσταγμα σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια Ex-Bourbon. Στη συνέχεια, το ουίσκι υπέστη πρόσθετη ωρίμανση για σχεδόν δύο χρόνια σε βαρέλια κρασιού που επιλέχθηκαν σχολαστικά από τον Master Distiller, Billy Walker, προσδίδοντας μια ξεχ..

Το GlenAllachie 12 Years Old Moscatel Wood Finish είναι ένα πλούσιο και απολαυστικό single malt Speyside, αρχικά παλαιωμένο σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια πριν τελειώσει σε βαρέλια κρασιού Moscatel. Αυτή η δευτερεύουσα ωρίμανση προσδίδει λαχταριστά στρώματα μελωμένης γλυκύτητας, αποξηραμένων φρούτων ..

Αυτή η πανέμορφη ρουμπινί κόκκινη βύνη παλαιώθηκε αρχικά για δέκα χρόνια σε American Oak Barrels προτού επανατοποθετηθεί σε Ruby Port Pipes. Η δευτερογενής περίοδος ωρίμανσης αναπτύσσει περαιτέρω το βάθος της γεύσης και της πολυπλοκότητας, καθώς και δίνει ένα ζωντανό, πλούσιο χρώμα.Αυτή η έκφραση εμ..

Το GlenAllachie 12 Years Old Single Malt Whisky παράγεται στο Speyside της Σκωτίας, στο αποστακτήριο GlenAllachie, το οποίο διακρίθηκε ως "Αποστακτήριο της Χρονιάς" στα σκωτσέζικα βραβεία ουίσκι το 2019. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι, δια χειρός Billy Walker, ενός από τους κορυφαίο..

Ένα σπάνιο 15χρόνο single malt που ωρίμασε σε βαρέλια από σκωτσέζικη δρυς (Quercus Petrae), που προέρχεται από τις ακτές του Ατλαντικού. Η σκωτσέζικη δρυς είναι εξαιρετικά δύσκολη στην επεξεργασία σε όλα τα στάδια της παραγωγής: καλλιέργεια, άλεση και βαρελοποίηση. Η σπανιότητά της, το κόστος της κα..

Το 2019 κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το Glenallachie 15 ετών. Το τελείωμα της παλαίωσής του πραγματοποιείται σε βαρέλια sherry (Pedro Ximenez και Oloroso). Με την συγκεκριμένη ετικέτα ο νέος ιδιοκτήτης Billy Walker (master blender και πρώην ιδιοκτήτης Benriach και GlenDronach) προσπαθεί να συνδυάσει τ..

Το GlenAllachie 18 ετών αποτελεί την κορωνίδα του αποστακτηρίου. Δημιουργία του νέου ιδιοκτήτη Billy Walker (master blender και πρώην ιδιοκτήτης Benriach και GlenDronach). Η πολυπλοκότητα και το υψηλό επίπεδο του συγκεκριμένου ουίσκι απέχει πολύ από την μέχρι πρότινος πρώτη ύλη η οποία κατέληγε σε b..

Ένα εκπληκτικό και συλλεκτικό single cask ουίσκι από Glenallachie. Αυτό το 32χρονο single malt έχει παλαιώσει σε ένα Puncheon βαρέλι γλυκού σέρι Pedro Ximenez και έχει εμφιαλωθεί ως cask strength με 51,6% περιεκτικότητα αλκοόλ, αφιλτράριστο (non chill filtered) για την πλήρη γεύση και χωρίς προ..

Ωρίμασε για 15 χρόνια σε ένα μόνο Tawny Port Pipe βαρέλι και εμφιαλώθηκε ως cask strength με 61,3% περιεκτικότητα αλκοόλ, αφιλτράριστο (non chill filtered) για την πλήρη γεύση και χωρίς προσθήκη χρωστικών ουσιών. Αποτελεί μέρος της αποκλειστικής ευρωπαϊκής σειράς μεμονωμένων βαρελιών από το Gle..

Ένα περιορισμένης έκδοσης εννέα ετών single malt από το Glenallachie, που αποστάχθηκε το 2012 και αρχικά ωρίμασε σε βαρέλια ex-bourbon, πριν από μια δευτερογενή ωρίμανση σε ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια κρασιού από το Languedoc και το Valpolicella, καθώς και σε δύο chateaux Premier Cru Classé στο Μπορντό..