Scotch

Στα πλαίσια της  20ης επετείου της, η Compass Box κυκλοφόρησε αυτήν την περιορισμένης έκδοσης εμφιάλωση σε cask strength του Peat Monster, ως αναφορά στην ιστορία προέλευσης της βασικής έκδοσης, με ρίζες στις ΗΠΑ. Το Peat Monster προέκυψε αφού η Compass Box δημιούργησε ένα ουίσκι για το Park Av..

Ένα μοναδικό malt ουίσκι στο οποίο, η κύρια παλαίωση γίνεται σε καινούργια, αλλά και χρησιμοποιημένα βαρέλια αμερικανικής δρυός. Τα τρία διαφορετικά επίπεδα καψαλίσματος του βαρελιού δημιουργούν ένα premium παλαιωμένο ουίσκι με έντονα γλυκά αρώματα βανίλιας, γαρίφαλου, τζίντζερ και κανέλας, και ελαφ..

Ένα απόσταγμα που επαναπροσδιορίζει την κατηγορία του ουίσκι. Τι θα συμβεί εάν προσθέσουμε ένα «νεαρό» απόσταγμα που παλαιώνει για μόλις 1 χρόνο, σε ένα αρωματικό blended malt ουίσκι; Single malts από τρία διαφορετικά αποστακτήρια αναμυγνείονται μαζί με ένα πολύ μικρό ποσοστό (1%) ενός grain αποστάγ..

Αυτό το blended Scotch whisky συνδυάζει δύο single grains, δύο single malts από τα Highlands και δύο single malts από το Speyside. Αυτά τα φαινομενικά αντίθετα στοιχεία αναμειγνύονται για να δημιουργήσουν μια όμορφη αρμονική ένωση. Το Compass Box Synthesis Collection Antipodes είναι φρέσκο και φρουτ..

Ένα διαφορετικό blended malt ουίσκι, με ελαφριά γλυκά στοιχεία. Όταν ανακάλυψαν το σκωτσέζικο ουίσκι, οι master blenders εξοικειώθηκαν με το sherry μέσω των παλαιωμένων ουίσκι σε βαρέλια sherry, τα οποία είναι γνωστά για τις πλούσιες, βαθιές γεύσεις που προσφέρουν. Έτσι, αποφάσισαν να εξερευνήσουν α..

Το «Vellichor» είναι μια νέα λέξη που αναφέρεται στη χαρακτηριστική αρωματική ατμόσφαιρα των παλαιο-βιβλιοπωλείων. Για αυτό το project, η Compass Box συνδύασε περίπλοκα και ώριμα whiskies από διάσημα αποστακτήρια, καθώς και τμήματα από blends που έχουν ωριμάσει σε βαρέλια πρώην Sherry, για να αποτυπ..

Οι εργάτες των αποστακτηρίων του Speyside, κατασκεύαζαν "Copper Dogs", δηλαδή μικρούς χάλκινους σωλήνες, που έκρυβαν στο παντελόνι τους με σκοπό να μεταφέρουν λαθραία το ουίσκι που έφτιαχναν, προκειμένου να μπορούν να το απολαμβάνουν τα βράδια με τους φίλους και την οικογένειά τους.  Τα αποκαλο..

Το Cosa Nostra Scotch ουίσκι έρχεται σε ένα μπουκάλι που είναι αντίγραφο του vintage Tommy Gun, όπως χρησιμοποιήθηκε κατά τη δεκαετία του 1920, την εποχή των θρυλικών "αφεντικών" όπως ο Al Capone και ο Lucky Luciano. Ευτυχώς, σήμερα δεν υπάρχει ποτό-απαγόρευση, οπότε μπορείτε να απολαύσετε το περιεχ..

Ωριμασμένο για 12 χρόνια το Crabbie δε πρόκειται να σας απογοητεύσει. Ντυμένο με νότες βοτάνων και θαλασσινό αγέρα θα κατακτήσει μια περίοπτη θέση στα αποστάγματα κριθαριού. Πινελιές ζουμερών εσπεριδοειδών ταιριάζουν άψογα με τις λεπτομέρειες πράσινου γρασιδιού. Μια γλυκιά γευστική ισορροπία αναδεικ..

Το Crabbie's Yardhead Single Malt Scotch Whisky είναι παλαιωμένο σε βαρέλια μπέρμπον. Το χρώμα του είναι κεχριμπαρένιο, χρυσό και τα αρώματά του απαλά και κορεσμένα με βανίλια και εσπεριδοειδή. Όσον αφορά τη γεύση του, αυτή είναι μοναδική, αφήνοντας νότες γλυκιάς βανίλιας, φρούτων καθώς και φρέσκων ..

Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1869 από τον John Smith, έναν από τους πιο έμπειρους αποσταγματοποιούς της εποχής. Το όνομα "Cragganmore" σημαίνει "μεγάλος βράχος" στη σκωτική γαελική γλώσσα.Ο John Smith ήταν ένας πρωτοπόρος της τέχνης του ουίσκι. Σχεδίασε το αποστακτήριο Cragganmore με βάση έναν μοναδι..

Το Cragganmore Distillers Edition είναι ένα πλούσιο και σύνθετο σκωτσέζικο ουίσκι που αναδεικνύει την αφοσίωση του αποστακτηρίου στη δεξιοτεχνία. Γνωστό για το χαρακτηριστικό του προφίλ, ωριμάζει διπλά σε βαρέλια πρώην bourbon και στη συνέχεια τελειώνει σε ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια που κάποτε κρατούσ..