Το Nixta Licor de Elote είναι ένα μεξικάνικο λικέρ καλαμποκιού που παρασκευάζεται από μια βάση από τρυφερό, αυθεντικό καλαμπόκι cacahuazintle (kaka – wha – SINT – lay), το οποίο καλλιεργείται στις υψηλές κοιλάδες και στους πρόποδες του ηφαιστείου Nevado de Toluca. Το Nixta παράγεται στο Destilería y..